Перейти к содержимому


Фотография

Жареная рыба

методы

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 44

#21   Робокоп

Робокоп

    Старший лейтенант

  • Правление Клуба
  • 1 036 сообщений
  • Мой город:
    Подольск

Отправлено 15 Ноябрь 2015 - 21:25

Вкусняшка из форели.Не пиняйте,я не дизайнер,но очень вкусно!

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  image.jpg   137,66К   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  image.jpg   127,29К   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  image.jpg   149,78К   0 Количество загрузок:

  • Самурай77 и Анна это нравится

Правила работы форума                                                                                                                  110_F_94288549_MqFmPmiL74pChYaHPEBuIhLAw


#22   Самурай77

Самурай77

    Генерал-лейтенант

  • Повелитель вселенной
  • 4 086 сообщений
  • Мой город:
    МОСКВА

Отправлено 16 Ноябрь 2015 - 10:27

Тоже захотелось, нужно замутить. Мы на выходных манты лепили., одно из любимейших блюд нашей семьи.


  • Робокоп и Анна это нравится

Автоэлектрика / Диагностика автомобилей / Москва /+79250186580


#23   Робокоп

Робокоп

    Старший лейтенант

  • Правление Клуба
  • 1 036 сообщений
  • Мой город:
    Подольск

Отправлено 16 Ноябрь 2015 - 12:11

У меня друзья,Лёх,с Ашхабада в 90-е приехали сюда жить,вот они каждый выходной их лепят!Штуки три съел и наелся.

Правила работы форума                                                                                                                  110_F_94288549_MqFmPmiL74pChYaHPEBuIhLAw


#24   Рыбак17

Рыбак17

    Прапорщик

  • Клуб Триал
  • 404 сообщений
  • Мой город:
    Москва

Отправлено 16 Ноябрь 2015 - 18:39

Серега , моя сейчас работает как освободиться тоже попрошу чтоб сделала.
  • Робокоп это нравится

#25 Гость_Lexussan_*

Гость_Lexussan_*
  • Гости

Отправлено 16 Ноябрь 2015 - 19:21

Серёг, сало добавлял?

#26   Робокоп

Робокоп

    Старший лейтенант

  • Правление Клуба
  • 1 036 сообщений
  • Мой город:
    Подольск

Отправлено 16 Ноябрь 2015 - 19:37

Не Лёх,не стал,она и так жирная.Тока хлеб размоченный в молоке,лук и пару белков яичных.

Правила работы форума                                                                                                                  110_F_94288549_MqFmPmiL74pChYaHPEBuIhLAw


#27 Гость_Lexussan_*

Гость_Lexussan_*
  • Гости

Отправлено 16 Ноябрь 2015 - 19:47

Надо будет попробовать) Совсем зажрались - котлеты из форели)))))

#28   Робокоп

Робокоп

    Старший лейтенант

  • Правление Клуба
  • 1 036 сообщений
  • Мой город:
    Подольск

Отправлено 16 Ноябрь 2015 - 19:58

Ты прав Лёх.Мои совсем зажрались,запечёную в фольге в духовке уже не хотят,солёную тоже.Виталя надоумел,а я решил попробовать.20 котлет улетели вчера влёт.Теперь хочу закоптить.Кочушка тоже очень вкусная из форели.

Правила работы форума                                                                                                                  110_F_94288549_MqFmPmiL74pChYaHPEBuIhLAw


#29 Гость_Lexussan_*

Гость_Lexussan_*
  • Гости

Отправлено 16 Ноябрь 2015 - 20:39

Я сам не коптил, ибо негде))) - мне в Саве коптили) Суховата показалась( Для меня всётаки самое вкусное - запеченая с петрушкой в фольге и слабосоленая)


Я сам не коптил, ибо негде))) - мне в Саве коптили) Суховата показалась( Для меня всётаки самое вкусное - запеченая с петрушкой, укропом в фольге и слабосоленая)

#30   Рыбак17

Рыбак17

    Прапорщик

  • Клуб Триал
  • 404 сообщений
  • Мой город:
    Москва

Отправлено 16 Ноябрь 2015 - 21:07

Я больше люблю копченую но мне негде ее коптить, последний раз ел копченую когда коптили у Ашота давно это было, а катлеты обязательно попробую .

#31   Робокоп

Робокоп

    Старший лейтенант

  • Правление Клуба
  • 1 036 сообщений
  • Мой город:
    Подольск

Отправлено 16 Ноябрь 2015 - 21:31

Виталь,у меня есть хорошая коптильня из нержавейки,большая,в гараже.Надо её перевести на дачу и как нибудь после удачной рыбалки,на следующий день если хочешь можем закоптить.За раз влезет шт 8-10,в зависимости от размера.Как раз на двоих хватит.

Правила работы форума                                                                                                                  110_F_94288549_MqFmPmiL74pChYaHPEBuIhLAw


#32   Thrash

Thrash

    Майор

  • Администратор
  • 1 576 сообщений
  • Мой город:
    Москва, Беляево
  • Мой автомобиль:
    SsangYong Rexton II 3.2 AT (220 л.с.) 4WD

Отправлено 16 Ноябрь 2015 - 21:33

Хорошая идея насчёт коптильни )) 


570606750ab28.gif


#33   Робокоп

Робокоп

    Старший лейтенант

  • Правление Клуба
  • 1 036 сообщений
  • Мой город:
    Подольск

Отправлено 16 Ноябрь 2015 - 21:36

Макс присоединяйся.

Правила работы форума                                                                                                                  110_F_94288549_MqFmPmiL74pChYaHPEBuIhLAw


#34   Самурай77

Самурай77

    Генерал-лейтенант

  • Повелитель вселенной
  • 4 086 сообщений
  • Мой город:
    МОСКВА

Отправлено 16 Ноябрь 2015 - 21:38

Виталь,у меня есть хорошая коптильня из нержавейки,большая,в гараже.Надо её перевести на дачу и как нибудь после удачной рыбалки,на следующий день если хочешь можем закоптить.За раз влезет шт 8-10,в зависимости от размера.Как раз на двоих хватит.

На троих , самое то будет. ))))     А так на той рыбалке, Саня Елпес показал как за час закоптить рыбу.)))  Форель он привёз с собой уже маринованую, костёр на мангале, коптильня не большая на 4 рыбы , и всё готово. Использовал вишнёвые опилки. 

Предлагал рыбу почистить , и соль была  ..... тож закоптить - не хотели отрываться от рыбалки.

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  IMG_5817.JPG   192,8К   0 Количество загрузок:

  • Робокоп это нравится

Автоэлектрика / Диагностика автомобилей / Москва /+79250186580


#35   Рыбак17

Рыбак17

    Прапорщик

  • Клуб Триал
  • 404 сообщений
  • Мой город:
    Москва

Отправлено 16 Ноябрь 2015 - 21:46

Серега я только обееми руками ЗА!

#36   Робокоп

Робокоп

    Старший лейтенант

  • Правление Клуба
  • 1 036 сообщений
  • Мой город:
    Подольск

Отправлено 16 Ноябрь 2015 - 21:49

Лёх без проблем.Надо чтоб у меня суб.и воскр. были выходные.В субботу половить,а в воскресенье закоптить,можем хоть две,хоть три закладки.Коптиться первая партия минут 30-40,дальше меньше в уже прогретой каптильне минут 20.Ну правда на улице ща холодно может чуть побольше.
  • Рыбак17 это нравится

Правила работы форума                                                                                                                  110_F_94288549_MqFmPmiL74pChYaHPEBuIhLAw


#37   Рыбак17

Рыбак17

    Прапорщик

  • Клуб Триал
  • 404 сообщений
  • Мой город:
    Москва

Отправлено 16 Ноябрь 2015 - 22:04

Серега, я в субботу всегда на пруду, в воскресенья тоже бы поъехал рыбу коптить осталось только чтоб у тебя были суббота и воскресенье выходным.

#38   Робокоп

Робокоп

    Старший лейтенант

  • Правление Клуба
  • 1 036 сообщений
  • Мой город:
    Подольск

Отправлено 16 Ноябрь 2015 - 22:09

Виталь,у меня есть хорошая коптильня из нержавейки,большая,в гараже.Надо её перевести на дачу и как нибудь после удачной рыбалки,на следующий день если хочешь можем закоптить.За раз влезет шт 8-10,в зависимости от размера.Как раз на двоих хватит.

На троих , самое то будет. ))))     А так на той рыбалке, Саня Елпес показал как за час закоптить рыбу.)))  Форель он привёз с собой уже маринованую, костёр на мангале, коптильня не большая на 4 рыбы , и всё готово. Использовал вишнёвые опилки. 
Предлагал рыбу почистить , и соль была  ..... тож закоптить - не хотели отрываться от рыбалки.
Лёх не вижу,рыба потрашёная?Судаков,щук,окуней чтоб не были суховатыми копчу всегда не потрошёными.А вот форель вроде говорят надо обязательно потрошить.

Правила работы форума                                                                                                                  110_F_94288549_MqFmPmiL74pChYaHPEBuIhLAw


#39   Робокоп

Робокоп

    Старший лейтенант

  • Правление Клуба
  • 1 036 сообщений
  • Мой город:
    Подольск

Отправлено 16 Ноябрь 2015 - 22:12

Серега, я в субботу всегда на пруду, в воскресенья тоже бы поъехал рыбу коптить осталось только чтоб у тебя были суббота и воскресенье выходным.


Виталь форелевый сезон только начался,так что обязательно при первой возможности соберёмся,кто захочет,и закоптим.

Правила работы форума                                                                                                                  110_F_94288549_MqFmPmiL74pChYaHPEBuIhLAw


#40   Thrash

Thrash

    Майор

  • Администратор
  • 1 576 сообщений
  • Мой город:
    Москва, Беляево
  • Мой автомобиль:
    SsangYong Rexton II 3.2 AT (220 л.с.) 4WD

Отправлено 16 Ноябрь 2015 - 22:15

у меня самое главное чтобы жена работала субботу и воскресенье )))


570606750ab28.gif





Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных

Индекс цитирования. Рейтинг@Mail.ru Hosted by Хостинг-Центр